Das Orchester Ihrer Gastronomie: Wie Möbel-Kompositionen aus Tischen, Stühlen & Co. den Gastfluss dirigieren
Ein Restaurant ist eine Bühne. Jeden Abend eine neue Aufführung. Der Gastronom ist der Dirigent. Und die Möbel? Die sind sein Orchester. Falsch gedacht, wer glaubt, Tische und Stühle seien…